テレビに出ました!

  • 2020.07.21 Tuesday
  • 21:45

JUGEMテーマ:独立開業・起業

JUGEMテーマ:起業

 

こんにちは。ちいさいもんです。

 

先週火曜日に続き、本日もテレビユー福島「げっきんチェック」で紹介して頂きました!

皆さまご覧頂きましたでしょうか?

 

二週に渡り自分がテレビに映るなんて嬉しいやら恥ずかしいやらですが、思った以上に長くちいさいもんの紹介をして頂けました^^

 

先週は何人ものお客さまに「テレビ見ました〜!」とお声掛けいただき、いつもの平日よりおかげ様で忙しくさせて頂きました。

 

ご来店頂き、ありがとうございました!

 

そしてげっきんチェックスタッフの皆様ありがとうございました!

 

あ、今回の小作田商店街編はまだ来週も続きますので、ぜひご覧下さいませ。

 

今回の放送で「おむすび屋ではなく、お味噌汁の店をやりたくて始めた」ことを紹介して頂きました。

 

はい、実は味噌汁屋なんです。

 

義母から習った味噌作りを本格的に始めるために、また色々な味噌や味噌汁が食べられる店をやる為に、約9年勤めたこども園調理員の仕事を辞め、一年半の勉強期間(飲食店経営のノウハウやおむすび店での修行等)ののち、ちいさいもんをオープンしました。

(詳しい自己紹介はこちら、味噌汁&おむすび店にした経緯はこちら

 

年内か、来年早々に「ちいさいもん工房」として自家製味噌や甘酒等の販売も始める予定です。(工房は現在準備中)

 

今現在は全国各地のお味噌を使い、週替わりで定番のお味噌汁、家庭では作らない少し変わったお味噌汁、郷土汁等を紹介していこうと思っています。

 

和食文化の伝承なんて立派なことを私が言うのもおこがましいんですが、お味噌汁を中心にした食卓を、美味しく楽しく残していくお店にしたいと思っております。

 

ただ単に、味噌作りと味噌汁が好きなだけなんですけどね(^^;)

 

同じくお味噌汁が好きな方、おむすびが好きな方、ぜひ足を運んでみてくださいね!

 

今日も読んで頂き、ありがとうございましたm(__)m

 

*週替わり味噌汁の内容はインスタ&FBにアップしています↓

https://www.instagram.com/chiisai_mon

https://www.facebook.com/misosiruomusubichiisaimon

 

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  • 2020.07.28 Tuesday
  • 21:45
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